|
Δάφνη η ευγενής - Laurus Nobilis |
Η Δάφνη, αλλιώς και Βάγια, είναι ένα φυτό που συναντάμε ολοένα και συχότερα τα τελευταία χρόνια. Πρόκειται για ένα αρωματικό φυτό, τα φύλλα του οποίου χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική, ενώ το αιθέριο έλαιο που παράγεται από αυτά χρησιμοποιείται για την παρασκευτή εντομοκτόνων. Το εκχύλισμα των φύλλων της θεωρείται ότι ανακουφίζει το στομάχι και το λάδι που βγαίνει από τους καρπούς της, το δαφνόλαδο, χρησιμοποιείται σε παρασκευάσματα για την αρθρίτιδα, αλλά και την αρωματοποιία, τη σαπωνοποιία κ.α.
Ευδοκιμεί στις περιοχές της Μεσογείου και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε όλες τις καιρικές και ατμοσφαιρικές συνθήκες. Ως δέντρο, εφόσον η θερμοκρασία κατά την περίοδο του χειμώνα δεν πέφτει κάτω από τους 20°C, μπορεί να φτάσει και τα 10 μέτρα σε ύψος. Μπορεί όμως να αγγίξει ακόμη και τα 18μ. σε ορισμένες περιοχές αν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές.